VIEWSLETTER VOL. XIV

mit Christoph Mayr, CEO des Start-ups Mirai Foods

Ein Rindersteak genießen, ohne dass dafür ein einziges Tier geschlachtet werden muss?

Christoph Mayr, CEO des Start-ups Mirai Foods, macht das jetzt möglich.

Er züchtet Fleisch im Bioreaktor und schafft es innerhalb von 25 Tagen ein 50 Zentimeter langes Filetmittelstück künstlich zu kreieren. Im Viewsletter mit Yvonne Beister plaudert der Founder über die Zukunft der Ernährung. Hand aufs Herz: Würdet ihr Zellkultur-Fleisch essen?

#fleisch #zukunft #ernährung #fleischlos #marketing #storytelling

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UNSER GAST

Christoph Mayr

Christoph Mayr hat vor vier Jahren Mirai Foods gegründet, seitdem forschen und entwickeln in seinem Unternehmen mehr als 300 Wissenschaftler an der Zukunft des Fleischmarktes.

ALLE FOLGEN

Viewsletter #16

Folge 16: Er gilt als Wunderkind der IT – David Colombo aus Bayern arbeitet mit 21 Jahren als Cybersecurity-Experte auf der ganzen Welt, wird von Firmen wie Google engagiert.

Viewsletter #15

Folge 15: Diana Wicht ist seit 2012 bei McDonald’s und hat seitdem an vielen Nachhaltigkeitsthemen gearbeitet. Seit Juni 2020 leitet sie als Direktorin den Bereich SQS (Supply-Chain, Quality Assurance & Sustainability.

Viewsletter #14

Folge 14: Christoph Mayr hat vor vier Jahren Mirai Foods gegründet, seitdem forschen und entwickeln in seinem Unternehmen mehr als 300 Wissenschaftler an der Zukunft des Fleischmarktes.